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●袁咏仪之欧嘉慧
地址：满汉楼
亮相时间：1995年
江湖往事：
满头红发的叛逆小妹，貌比山口、神经大条，谁能忘记餐厅里她对着张国荣演绎的那首《卡门》？
袁咏仪在《满汉全席》中的那个红头发的造型是徐克导演亲手喷的！原因是不满意化妆师手法，为了加重红，特意调了黑进去。让袁咏仪印象最深的是，每天都要蹲下，用一个塑胶桶洗头，洗出来的水时黑时红。袁咏仪还记得拍戏时，徐克很严肃，不苟言笑，弄得自己也不敢玩。但后来有张国荣到场，气氛就完全变轻松：“有一次哥哥抓住一条道具鱼使劲地甩，我见他玩得这么开心，也跑过去一起甩，想不到徐克忽然出现在我们面前，我都没看清他的表情，哥哥就吓得抓住我跑了。”
其他合作：《大三元》、动画版倩女幽魂《小倩》中小倩配音
●叶倩文之白妞
地址：京剧戏班
亮相时间：1986年
江湖往事：
叶倩文饰演了一个一心想要登台演出的少女票友白妞，质朴天真，但性格倔强，在不许女人登台演出的时代一心要成为一个刀马旦。叶倩文虽然从小在国外长大，但在演《刀马旦》时，把京剧身段表演得有板有眼，被徐克夸奖为“天才型的演员”。因欣赏生爱，徐克、叶倩文在1993年曾传过绯闻，曾让施南生气到闹分手。
其他合作：《上海之夜》
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